ادویه استیک

ادویه استیک

ادویه استیک برای ارتقای سطح گوشت‌های کبابی ساده شما عالی است. همه ما می‌دانیم که یک استیک خوب واقعا فقط به نمک و فلفل نیاز دارد، اما هیچ چیز خوش‌طعم‌تر و زیباتر از یک استیک کاملا پخته که سطح آن را چاشنی خوشرنگ پوشانده است، وجود ندارد. بهترین چاشنی استیک، چاشنی‌ای است که طعم گوشت را تکمیل کند، نه اینکه بر آن چیره شود.

ادویه استیک، ترکیبی عالی از تمام ادویه‌های مناسب برای روی استیک و حتی مرغ است. این ترکیب که توسط برند دست پزتک تهیه شده‌است، هر آنچه را که برای یک استیک عالی لازم دارید، در خود دارد.

ما این ادویه استیک را تهیه کرده‌ایم تا دیگر نگران طعم‌دار کردن استیک گوشت قرمز یا گوشت مرغ خود نباشید. ادویه استیک دست پزتک طعمی به یاد ماندنی و خوشمزه ارائه می‌دهد که می‌توانید بارها و بارها روی آن حساب کنید. این چاشنی خوش‌طعم کاملا با نام خود مطابقت دارد و بهترین راه برای تکمیل یک استیک لطیف و خوشمزه است.

این ترکیب ادویه استیک از لحاظ بصری بسیار جذاب است و طعم پروتئین کبابی مورد علاقه شما را بیرون می‌کشد و آن را کاملا تکمیل می‌کند.

چگونه استیک را مزه‌دار کنیم

تهیه استیک گوشت در نقاط مختلف جهان بسیار متفاوت می‌باشد. طعم‌دار کردن استیک گوشت در واقع با توجه به ذائقه‌های مختلف به روش‌های مختلفی صورت می‌گیرد. در سال‌های اخیر، این غذای گوشتی در ایران نیز به شدت محبوب شده و رستوران‌های استیک در شهرهای مختلف افتتاح شده‌اند.

برای استیک خوب باید به سه نکته دقت داشت:

- انتخاب گوشت

- انتخاب ادویه مناسب و مزه‌دار کردن

- نحوه پخت

بهترین روش برای مزه‌دار کردن استیک، به نوع استیکی که گریل می‌کنید و همچنین میزان طعمی که برای گوشت دوست دارید بستگی دارد. با یک برش ضخیم تر استیک (با ضخامت 4 یا 5 سانتی‌متر)، می‌توانید با ادویه استیک سطح گوشت را کاملا بپوشانید. به این ترتیب، چاشنی واقعاً در هر لقمه‌ی غذا احساس می‌شود.

به یاد داشته باشید که همیشه می‌توانید چاشنی را راحت‌تر از حذف کردن، اضافه کنید. با مقدار کم شروع کنید و در ابتدا خیلی زیاد نپاشید. همچنین توصیه می‌کنیم ادویه را با کف دست به سطح گوشت فشار دهید. این کار به چسبیدن ادویه به گوشت کمک می‌کند و وقتی آن را هنگام گریل کردن پشت و رو می‌کنید، مقدار ادویه زیادی از دست نمی‌دهید. از مالیدن چاشنی روی استیک خودداری کنید، زیرا ادویه‌ها تمایل به جمع شدن دارند و به جای اینکه به طور یکنواخت پخش شوند، به هم خواهند چسبید.

کاربردهای دیگر ادویه استیک

شما می‌توانید طعم همبرگرهای خانگی، یا تکه‌های دنده را با ادویه مخصوص استیک تغییر دهید یا طعم سبزیجات کبابی را بهبود ببخشید. آن را با کره یا خامه مخلوط کنید تا برای سیب‌زمینی برشته معمولی، یک سس با طعمی نرم، خامه‌ای و کره‌ای داشته‌باشید. با افزودن ادویه استیک به خمیرها و پخت نان، تجربه جدید و دلپذیری خواهید داشت. همچنین می‌توانید آن را به جای نمک و فلفل با سس باربیکیو مخلوط کنید تا طعم آن را بیشتر تقویت کنید.

ادویه‌ها جزء جدانشدنی آشپزی هستند و کاربردهای زیادی در آشپزی ایرانی و فرنگی دارند. با ادویه می‌توان طعم و عطر در غذاها ایجاد کرد و بوی ناخوشایند برخی مواد غذایی را برطرف کرد. اگر در پخت گوشت‌ها و سبزیجات از ادویه‌ها استفاده نشود قطعا بو و مزه غذا خوب نخواهد شد. شما می‌توانید ادویه استیک را از فروشگاه کوک‌مارکت با بسته‌های 100 و 500 گرمی تهیه کنید.