توضیحات
ادویه پاپریکا
پاپریکا یک ادویهی ویژه و خوشعطره که به بسیاری از غذاها طعم و رنگ بینظیری میبخشد.
پاپریکا که به نام فلفل دلمهای یا فلفل قرمز هم شناخته میشه، از آسیاب کردن فلفلهای قرمز خشک شده تهیه میشه. این فرآیند طعم ملایم و شیرینی به ادویه نهایی میده. پاپریکا معمولاً در کنار چاشنیهای متنوع دیگه مثل فلفل سیاه و ادویههای سبزیجات استفاده میشه.
پاپریکا برای چی خوبه؟
۱. پر از ویتامین: پاپریکا سرشار از ویتامینهای مفید برای بدن، مثل ویتامین C و A هست.
۲. محافظ قلب: آنتیاکسیدانهای پاپریکا میتونن به حفظ سلامت قلب کمک کنن.
۳. کاهش التهاب: پاپریکا خاصیت ضد التهابی داره و میتونه دردها رو کمتر کنه.
از پاپریکا کجا استفاده میشه؟
- انواع خوراکها و غذاهای گوشتی
- سوپها و خورشتها
- سالادها و دسرها
- غذاهای دریایی و سبزیجات
پاپریکا با پاپریکای دودی چه فرقی داره؟
پاپریکای معمولی و پاپریکای دودی توی چند مورد تفاوت کلیدی دارند: طعم، سطح تندی و موارد استفاده
طعم: پاپریکای معمولی طعم شیرین و ملایمتری دارد، در حالی که پاپریکای دودی طعم غنیتر و دودی دارد. پاپریکای معمولی از فلفل چیلی خشک پودرشده تهیه میشود، ولی پاپریکای دودی از فلفل چیلی خشک شده با دود تهیه میشود که قبل از پودرشدن روی آتش چوب بلوط خشک شدهاست. در حالی که پاپریکا شیرین انتخاب خوبی برای غذاهایی مانند خوراک مرغ و سبزیجات است، پاپریکای دودی در دستورالعملهای دلچسب مانند خوراک لوبیا بهتر عمل میکند.
سطح تندی: پاپریکای معمولی دارای یک سطح مشخص تندی است، در حالی که تندی پاپریکای دودی از ملایم تا خیلی تند متغیر است.
موارد استفاده: اگر تصمیم به کباب کردن دارید، پاپریکای دودی بیشتر از پودر پاپریکای معمولی طعم دودی را در غذای شما به وجود میآورد. پودر پاپریکا معمولاً به عنوان چاشنی بهتر عمل میکند.
پخت و پز با پاپریکا به غذاهای شما گرما و طعم میبخشه، در حالی که آشپزی با پاپریکای دودی طعمی چوبی و دودی به دستورالعملهاتون میده.
از پاپریکا تا چند ماه پس از خرید آن میتوانید استفاده کنید. پاپریکایی که به درستی ذخیره شده باشد، ممکن است برای چندین سال فاسد نشود، اما هر چه بیشتر در قفسه آشپزخانه شما بماند طعم لطیف خود را از دست میدهد.
نظرات مشتریان
ثبت نظر
لطفا برای ثبت نظر ابتدا وارد سایت شوید.فروش ویژه

پودر کیک کاکائویی

خامه قنادی 700 گرمی آماده مصرف


پنیر پستو سبز 250 گرمی کاله
با هم خریداری شده اند:
پرفروش ترین محصولات
جدیدترین محصولات

قاشق ادویه سرتاس

بخارپز استیل

اسلایسر دسته دار یونیک

عالی بود عطر فلفل دلمه ای پیچید تو خونه هم عطرش عالیه هم رنگش.-فقط کاش بسته بندی ۱ کیلو هم داشتن برای کسایی مثل من که زیاد میخرن "
عالی عطر خوب