توضیحات
ادویه خورشت قیمه
خورشت قیمه یکی از غذاهای شناخته‌شده و محبوب ایرانیان است. یک خورشت دلپذیر از گوشت، لپه و سیب‌زمینی که تمام طعم‌های آشنای غذاهای ایرانی را دارد.
این خورش با مخلوط ادویه ایرانی، حاوی ادویه‌هایی با طبع گرم مانند فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین، هل، جوزهندی و البته زعفران و مقدار اندکی از گلبرگ‌های آسیاب شده گل رز (یا مقدار کمی گلاب) مزه‌دار می‌شود. اما چیزی که واقعا مهر ایرانی بودن بر این غذا می‌زند، استفاده از لیموعمانی است. این خورش را معمولا با سالاد شیرازی یا ماست خیار و نعنا سرو می‌کنند.
طعم و مزه خورشت قیمه همیشه یکسان نیست و گاهی خوش‌طعم‌تر و خوش‌عطرتر است. دلیل این موضوع ادویه‌های رنگارنگی است که برای مزه‌دار کردن خورشت قیمه از آن‌ها استفاده می‌شود. این ادویه‌ها به گرفته شدن بوی زهم گوشت کمک می‌کنند و استفاده صحیح از آن‌ها می‌تواند این غذا را تبدیل به یکی از خوش طعم‌ترین خورشت‌ها کند.
ادویه خورشت قیمه ترکیبی از چند ادویه است که هم می‌توان از آن‌ها به صورت جداگانه در این خورشت استفاده کرد و هم اینکه آن ها را با هم ترکیب کرد. ترکیب ادویه‌های مخصوص خورشت قیمه که طعم فوق‌العاده‌ای در این دستور غذا دارند، کاملا به شما بستگی دارد. ولی اینکه تصمیم بگیرید از هریک از ادویه‌ها به چه میزان استفاده کنید، آسان نیست.
برای تهیه این ترکیب به زمان زیادی نیز نیاز دارید. شما باید برای به دست آوردن یک ترکیب با کیفیت، ادویه‌ها را به صورت دانه یا چوب جمع‌آوری کنید. سپس آن‌ها را یکی یکی آسیاب کنید. پودرها را به نسبت مناسب در یک کاسه بریزید و مخلوط کنید تا ترکیب شوند. و ادویه‌های ترکیبی را الک کرده تا ناخالصی‌های احتمالی آن جدا گردد.
دست پزتک این فرآیند را برای شما بسیار آسان نموده است. شما می‌توانید پودر ادویه خورشت قیمه دست پزتک را در بسته‌های 100 گرمی و 500 گرمی از فروشگاه کوک‌مارکت تهیه کنید و دیگر هیچوقت نگران طعم خورشت قیمه خود نباشید.
نظرات مشتریان
ثبت نظر
لطفا برای ثبت نظر ابتدا وارد سایت شوید.
فروش ویژه
با هم خریداری شده اند:
پرفروش ترین محصولات
جدیدترین محصولات
قالب سیلیکون کیکس پیچ
رنگ قطره ای آمینیدا
لیسک کوچک تمام سیلیکونی
