تصویر اول بزرگ محصول ادویه تخم گشنیز در فروشگاه اینترنتی کوک مارکت

تصویر دوم بزرگ محصول ادویه تخم گشنیز در فروشگاه اینترنتی کوک مارکت

تصویر سوم بزرگ محصول ادویه تخم گشنیز در فروشگاه اینترنتی کوک مارکت

تصویر چهارم بزرگ محصول ادویه تخم گشنیز در فروشگاه اینترنتی کوک مارکت

ادویه تخم گشنیز

Name: ادویه تخم گشنیز
Brand: dastpaztak
SKU: 305
Rating: 100 (1 reviews)

دسته بندی: ادویه پایه

کد: 305

(1 نظر )

صد گرمی - 29000 تومان

پانصد گرمی - 98500 تومان

دو کیلویی - 324000 تومان

پنج کیلویی - 780000 تومان

ارسال از مشهد

توضیحات

ادویه تخم گشنیز چیست و چه طعمی دارد

پودر تخم گشنیز از تخم خشک و آسیاب شده گیاه گشنیز تهیه می شود. این ادویه طعم و عطر ملایمی دارد . میتوان از آن در تهیه غذاهای نمکی و خوراکی های شیرین استفاده کرد.

کاربردهای این ادویه در میان ملل مختلف

بیشترین کاربرد این ادویه در غذاهای آمریکای لاتین و مکزیکی است . چرا که طعم خاص و مرکباتی آن با این سبک آشپزی تناسب دارد. البته این ادویه یکی از مواد رایج در ادویه های مخلوط آفریقایی است . همچنین در آسیای جنوب شرقی و اسپانیا نیز کاربرد زیادی دارد. با اینحال طعم مطبوع و ملایم این ادویه می تواند به بهبود طعم انواع غذاها و خوراکی ها از خمیرهای نان گرفته تا انواع شیرینی و سالاد و گوشت بریان کمک کند. هندی ها نیز در طبخ غذاهای خود از تخم گشنیز استفاده می کنند. این ادویه در هند بیشتر به همراه زیره سبز به کار می رود. این ادویه به دلیل اشتها آوری رایحه آن از مواد اصلی ادویه کاری و سس های گوشت هندی به شمار می رود.

آشپزی با تخم گشنیز

با اضافه کردن ادویه تخم گشنیز به خمیر پن کیک و وافل نیز می توان طعم مطبوعی به آنها بخشید. همچنین می توانید این ادویه را در نمکدان بریزید و سر میز قرار دهید و به عنوان چاشنی همراه سالاد، سوپ و انواع غذاها میل کنید. همچنین می توانید این ادویه را با فلفل سیاه مخلوط کنید و در فلفل پاش بریزید تا هم تندی فلفل گرفته شود و هم طعم مطبوع تری پیدا کند. از این مخلوط به عنوان چاشنی انواع سالاد و غذاهای تخم مرغی استفاده کنید. می توان از ادویه تخم گشنیز برای طعم دهی به انواع گوشت و مرغ و ماهی نیز استفاده کرد. پیشنهاد می کنیم در مرینیدهای خود از ترکیب ادویه تخم گشنیز، زیره سبز و پودر سیر استفاده کنید تا گوشت طعم و عطر مطبوعی پیدا کند. یکی از غذاهای زمستانی مطبوعی که می شود با تخم گشنیز تهیه کرد سوپ کلم بروکلی است. برای تهیه این سوپ کلم بروکلی و پیاز و سیب زمینی را خرد کنید . سپس در عصاره گوشت یا مرغ بریزید و بگذارید بپزند. سپس طبق ذائقه خود به سوپ نمک، فلفل، پودر سیر و ادویه تخم گشنیز اضافه کنید. تخم گشنیز عطر خوش و منحصر به فردی دارد. تخم گشنیز به صورت درسته در ترشی ها استفاده می شود. یکی از معطر کننده های ترشی تخم گشنیز می باشد. شما می توانید ادویه مرغوب تخم گشنیز را با برند دست پز تک در بسته بندی های شکیل 100 و 500 گرمی از فروشگاه آنلاین کوک مارکت خریداری کنید.