پونه کوهی خشک یکی از ادویههای محبوب در آشپزی است که برای طعمدار کردن پیتزا، پاستا، سیبزمینی، مرغ، سوپ و انواع سس استفاده میشود. این ادویه عطر گرم و قوی دارد و طعم غذا را کاملتر میکند. پونه خشک نسبت به نوع تازه ماندگاری و قدرت بیشتری در طعمدهی دارد.