پوشش ژامبون 21 سانت

پوشش ژامبون 21 سانت یکی از بزرگ‌ترین انواع پوشش ژامبون است که برای تولید محصولات با حجم بالا و قطر زیاد استفاده می‌شود. این پوشش با دوام بالا، مقاومت مناسب در برابر حرارت و قدرت نگه‌داری فرم، امکان تولید ژامبون‌هایی بزرگ، یکنواخت و حرفه‌ای را فراهم می‌کند. در صنایع غذایی برای تهیه ژامبون مرغی، گوشتی، رژیمی، مخلوط و مدل‌های ویژه مورد استفاده قرار می‌گیرد. ضخامت مناسب و استحکام بالا، خطر پارگی در مراحل تولید و پخت را به‌حداقل می‌رساند.