طرز تهیه ناگت مرغ

ناگت مرغ

مواد لازم:

گوشت چرخ‌کرده مرغ
500 گرم

سیر 5 حبه

پیاز رنده‌شده 10 گرم

مغز نان باگت 2 عدد

شیر 45 گرم

آب 20 گرم

پنیر پیتزا رنده‌شده
100 گرم

پودر ایزی ناگت 50
گرم

سس بشامل 2 قاشق
غذاخوری

سس خردل 1.5 قاشق
غذاخوری

نمک به میزان لازم

آرد، تخم مرغ و پودر
سوخاری

-        
گوشت را به همراه نمک داخل دستگاه می‌ریزیم
و برای 30 ثانیه میکس می‌کنیم.

-        
مغز نان باگت را با شیر آغشته می‌کنیم.

-        
سیر و پیاز رنده‌شده را به گوشت اضافه می‌کنیم و برای 30 ثانیه میکس می‌کنیم.

-        
مغز نان باگت به همراه سس بشامل و سس خردل
را به مخلوط گوشت اضافه کرده و برای 30 ثانیه میکس می‌کنیم.

-        
آب را به همراه پنیر پیتزا و ایزی ناگت به مخلوط گوشت اضافه کرده و یک دقیقه میکس می‌کنیم.

-        
مواد را برای یک ساعت داخل یخچال می‌گذاریم
تا استراحت کند.

-        
سپس روی نایلون باز می‌کنیم و برای نیم ساعت
داخل فریزر استراحت می‌دهیم.

-        
خمیر را با قالب دلخواه کاتر می‌زنیم. سپس
دو مرتبه داخل آرد و تخم مرغ و در انتها داخل پودر سوخاری قرار می‌دهیم.