توضیحات
پودر
موسیر
پودر موسیر ایرانی یک
ماده متمایز و معطر است که از پیازهای خشک گیاه Allium hirtifolium به دست میآید. موسیر به دلیل
طعم منحصر به فرد و تطبیقپذیریاش در آشپزی مورد تحسین قرار میگیرد و یک افزودنی
ارزشمند در غذاهای مختلف ایرانی و خاورمیانه است.
موسیر در کنار ترهفرنگی، پیازچه، سیر و انواع پیاز مانند ویدالیا، پیاز سفید، پیاز زرد و پیاز شیرین به خانواده آلیوم
تعلق دارد. موسیر سرشار از مواد مغذی است و فواید سلامتی زیادی دارد.
موسیر ایرانی ضدباکتری، ضدقارچ، ضدسرطان، آنتیاکسیدان، محافظ کبد، تنظیمکننده
سیستم ایمنی و دارای بسیاری خواص دیگر است.
خشککردن و پودرکردن موسیر
ایرانی، طعم آن را حفظ میکند و به شما امکان میدهد از این ماده کاربردی آشپزی در
تمام طول سال لذت ببرید.
مشخصات طعم پودر موسیر
خشکشده، با نتهای شیرین، تند و خاکی آن مشخص میشود. پودر موسیر به طیف گستردهای از
دستورالعملها، از خورشها و غذاهای برنجی گرفته تا ترشی و کباب و دیپ، عمق و
پیچیدگی میبخشد و اغلب به عنوان یک چاشنی خوشطعم برای بهبود طعم غذاهای ایرانی و
خاورمیانه استفاده میشود.
بنابراین چه در حال
درست کردن یک خورش خوشطعم ایرانی باشید و چه بخواهید غذاهای برنجی و کبابهای خود
را ارتقا دهید، پودر موسیر میتواند یک ادویه ارزشمند در آشپزی شما باشد.
غذاهای ایرانی به
دلیل طعمهای غنی و استفاده از گیاهان و ادویهجات نفیس مشهور هستند و پودر موسیر نیز
یکی از این مواد باارزش است.