ادویه دارچین

 برند دست پز تک  تولید کننده انواع ادویه و چاشنی در مشهد
دسته بندی: ادویه پایه
کد: 308


معرفی

ادویه دارچین  از پوسته درخت سیناموموم تهیه می شود. این ادویه ،  ادویه ای گرم، معطر و شیرین است. در سراسر جهان  از این ادویه برای طعم دهی به نوشیدنی ها، دسرها و غذاهای اصلی  استفاده می شود.  دارچین هم در غذاهای ترش و شور و هم در غذاهای شیرین به کار می رود. این ادویه به خاطر طعم شیرین و تندش و رایحه مطبوعش قرن هاست که از محبوبیت بالایی برخوردار است. دارچین سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان است و کاربردهای دارویی زیادی نیز دارد. مصریان، یونانیان و رومیان باستان از ادویه دارچین در آشپزی، به عنوان نگهدارنده گوشت و همچنین در تهیه عطریات استفاده می کردند.

کاربرد ادویه دارچین در آشپزی

طعم خاص  دارچین باعث شده تا از آن به چاشنی مطبوعی برای انواع شیرینی ها و کیک ها مانند باقلوا و رول دارچین استفاده شود. علاوه براین ترکیب  دارچین با میوه ها نیز ترکیب خوش طعمی است . میتوان آن را در قالب سس سیب به ریواس پخته یا گلابی بریان اضافه کرد. همچنین می توانید کمی دارچین را با عسل مخلوط کنید و آن را روی سالاد میوه بریزید و میل کنید. ترکیب طعم دارچین با سبزیجات بریان و تنوری نیز بسیار عالی است. دفعه بعدی که خواستید کدو حلوایی یا هویج بریان کنید کمی  دارچین نیز روی آن بپاشید و از طعم مطبوع آن لذت ببرید. از دارچین در تهیه انواع سوپ های سبزیجات، بادمجان و فلفل دلمه ای شکم پر نیز استفاده می شود. همچنین میتوان با اضافه کردن این ادویه به برنج طعم و بوی خوشایندی به آن داد. در غذاهایی مانند انواع کاری، خوراک لوبیا یا خوراک های مراکشی نیز از ادویه دارچین استفاده می شود. بسیاری در تهیه نوشیدنی هایی مانند چای دارچین، انواع اسموتی، شیر طلایی، اگ ناگ، قهوه های زمستانی و اسموتی های مغذی از ادویه دارچین استفاده می کنند. همچنین از ادویه دارچین در تهیه ادویه های مخلوط و چاشنی های دیگر نیز استفاده می شود. پودر پنج ادویه ی چینی، ادویه گرام ماسالا، پودر کاری و ادویه کدو حلوایی همگی ادویه دارچین را نیز شامل می شوند. با کوک مارکت طعمی به یاد ماندنی را تجربه کنید.
5

میانگین امتیاز

100%
0%
0%
0%
0%

ثبت نظر

لطفا برای ثبت نظر ابتدا وارد سایت شوید.

فروش ویژه

با هم خریداری شده اند:

ادویه همبرگر مخصوص
پودر ایزوله سویا
ادویه مخلوط ناگت
پودر گلوتن
پوشش سوسیس آلمانی
پودر نشاسته گندم
پودر پیش مخلوط کالباس
ادویه ژامبون مرغ
پودر پیش مخلوط سوسیس
 ادویه سوسیس و کالباس خانگی
ادویه سوسیس آلمانی
توری بسته بندی
پوشش سوسیس پپرونی

پرفروش ترین محصولات

جدیدترین محصولات