تصویر اول بزرگ محصول ادویه دارچین در فروشگاه اینترنتی کوک مارکت

تصویر دوم بزرگ محصول ادویه دارچین در فروشگاه اینترنتی کوک مارکت

تصویر سوم بزرگ محصول ادویه دارچین در فروشگاه اینترنتی کوک مارکت

تصویر چهارم بزرگ محصول ادویه دارچین در فروشگاه اینترنتی کوک مارکت

ادویه دارچین

Name: ادویه دارچین
Brand: dastpaztak
SKU: 308
Rating: 100 (1 reviews)

دسته بندی: ادویه پایه

کد: 308

(1 نظر )

صد گرمی - 41500 تومان

پانصد گرمی - 156500 تومان

دو کیلویی - 537000 تومان

پنج کیلویی - 1312000 تومان

ارسال از مشهد

توضیحات

معرفی

ادویه دارچین از پوسته درخت سیناموموم تهیه می شود. این ادویه ، ادویه ای گرم، معطر و شیرین است. در سراسر جهان از این ادویه برای طعم دهی به نوشیدنی ها، دسرها و غذاهای اصلی استفاده می شود. دارچین هم در غذاهای ترش و شور و هم در غذاهای شیرین به کار می رود. این ادویه به خاطر طعم شیرین و تندش و رایحه مطبوعش قرن هاست که از محبوبیت بالایی برخوردار است. دارچین سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان است و کاربردهای دارویی زیادی نیز دارد. مصریان، یونانیان و رومیان باستان از ادویه دارچین در آشپزی، به عنوان نگهدارنده گوشت و همچنین در تهیه عطریات استفاده می کردند.

کاربرد ادویه دارچین در آشپزی

طعم خاص دارچین باعث شده تا از آن به چاشنی مطبوعی برای انواع شیرینی ها و کیک ها مانند باقلوا و رول دارچین استفاده شود. علاوه براین ترکیب دارچین با میوه ها نیز ترکیب خوش طعمی است . میتوان آن را در قالب سس سیب به ریواس پخته یا گلابی بریان اضافه کرد. همچنین می توانید کمی دارچین را با عسل مخلوط کنید و آن را روی سالاد میوه بریزید و میل کنید. ترکیب طعم دارچین با سبزیجات بریان و تنوری نیز بسیار عالی است. دفعه بعدی که خواستید کدو حلوایی یا هویج بریان کنید کمی دارچین نیز روی آن بپاشید و از طعم مطبوع آن لذت ببرید. از دارچین در تهیه انواع سوپ های سبزیجات، بادمجان و فلفل دلمه ای شکم پر نیز استفاده می شود. همچنین میتوان با اضافه کردن این ادویه به برنج طعم و بوی خوشایندی به آن داد. در غذاهایی مانند انواع کاری، خوراک لوبیا یا خوراک های مراکشی نیز از ادویه دارچین استفاده می شود. بسیاری در تهیه نوشیدنی هایی مانند چای دارچین، انواع اسموتی، شیر طلایی، اگ ناگ، قهوه های زمستانی و اسموتی های مغذی از ادویه دارچین استفاده می کنند. همچنین از ادویه دارچین در تهیه ادویه های مخلوط و چاشنی های دیگر نیز استفاده می شود. پودر پنج ادویه ی چینی، ادویه گرام ماسالا، پودر کاری و ادویه کدو حلوایی همگی ادویه دارچین را نیز شامل می شوند. با کوک مارکت طعمی به یاد ماندنی را تجربه کنید.