توضیحات
آگار آگار یا پودر ژله، ماده خشک و جذب کننده ی رطوبت است که از جلبک های قرمز دریایی استخراج می شود
آگار در حدود ۳۰ تا ۵۰ برابر وزن خود قدرت جذب آب را دارد، بنابراین از ژل کننده های بسیار قوی است که بیش تر به مصارف قنادی می رسد.
از طرفی یک ماده طبیعی با منشأ گیاهی است که از جلبکهای کوچک قرمز تهیه میشود.
بزرگترین مزیت آن فاقد کالری بودنش است و این که در معده حجیم شده و چربیها و قندها را به طرف خود جذب میکند.
آگار آگار منبع گیاهی دارد و برای گیاهخواران و افرادی که به هر دلیلی ژلاتین مصرف نمیکنند نیز مناسب است.آگار آگار طعم و رنگ خاصی ندارد برای همین در تهیهی هر نوع غذا یا دسری قابل استفاده است.
آگار آگار غلیظ تر از ژلاتینهای معمولی است برای همین میزان اندک آن نیز کار شما را راه میاندازد.
بافت آن با تغییر دما تقریباً تغییر نمیکند.
آگار آگار سرشار از فیبر، فاقد چربی، کربوهیدرات و مواد حساسیتزا میباشد.
نظرات مشتریان
ثبت نظر
لطفا برای ثبت نظر ابتدا وارد سایت شوید.
فروش ویژه
پودر کیک کاکائویی
خامه قنادی 700 گرمی آماده مصرف
پنیر پستو سبز 250 گرمی کاله
با هم خریداری شده اند:
پرفروش ترین محصولات
جدیدترین محصولات
قاشق ادویه سرتاس
بخارپز استیل
اسلایسر دسته دار یونیک
